ウニとアワビのハーモニー

関東に住みだしてから少しずつ口にする機会が増えた東北の味。
これはいただき物の高級缶詰いちご煮。
八戸地方で古くから伝わる名物料理だそう。
とうとう魚介類の規制も始まってしまい漁業の方も大変だと思います。
貴重な一品にならない事を祈り有り難くいただきます。

Published with Blogger-droid v1.6.8